Azienda Vitivinicola e Agrituristica La Tordela

Vinitaly 2012

L4_t0rd3l4 — Wed, 21 Mar 2012 10:27:04 +0000

Anche quest’anno la nostra azienda sarà presente, da domenica 25 fino a mercoledi 28, al Vinitaly!
Non mancheranno di certo le novità, infatti quest’anno presenteremo due nuovi vini: Terre del Colleoni DOC incrocio Manzoni 2011 e Amèthystos spumante aromatico dolce di Moscato 2011.
Di seguito vi elenchiamo gli altri nostri vini presenti in fiera :
il Valcalepio Bianco Doc 2011,
il Valcalepio Rosso Doc 2008,
il Valcalepio Rosso Riserva Doc Roccoli Vecchi 2008,
il Valcalepio Moscato Passito Doc di Torre dè Roveri 2008,
Il Merlot della Bergamasca Igt 2008,
Il Cabernet della Bergamasca Igt 2008.

Ci potete trovare nello Stand B7-C7 all’interno della piazza Valcalepio ( Pala Expo Lombardia)

Valcalepio Moscato Passito D.O.C.

L4_t0rd3l4 — Tue, 29 Mar 2011 10:35:15 +0000

Il Valcalepio Moscato Passito D.O.C., sicuramente tra i grandi passiti italiani, si produce da un raro vitigno autoctono, il Moscato di Scanzo.
Le uve, dopo la raccolta, vengono appassite a lungo, da uno a due mesi, su graticci in locali condizionati. Il Valcalepio Moscato Passito D.O.C. è di colore rosso rubino brillante, con riflessi ambrati, profumo intenso con sentori di rosa, salvia e spezie. L’elevata gradazione e il residuo zuccherino in equilibrata armonia ne fanno il classico vino da conversazione.
Servire a 18 C°.

Incrocio Manzoni della Bergamasca

L4_t0rd3l4 — Tue, 29 Mar 2011 10:33:40 +0000

L’Incrocio Manzoni della Bergamasca è un vino bianco dotato di grande personalità, ottenuto con le uve Incrocio Manzoni 6.0.13 (Pinot bianco per Riesling Renano) ottenuta dal vigneto situato nel comune di Castelli Calepio. L’attenta vinificazione in bianco con leggera macerazione a freddo hanno consentito di portare nel vino la fragranza e la struttura delle uve. Al colore si presenta giallo paglierino, al profumo spiccate note aromatiche di frutta tropicale, al sapore corposo e sapido con leggero retrogusto minerale. L’elevata alcolicità rende l’Incrocio Manzoni della Bergamasca un vino dalle notevoli caratteristiche e di grande versatilità. Eccezionale su pesci e crostacei è in grado di reggere anche primi piatti e secondi non troppo speziati. Degustare a 10 – 12 gradi centigradi.

Valcalepio Bianco D.O.C.

L4_t0rd3l4 — Tue, 29 Mar 2011 10:31:07 +0000

Il Valcalepio Bianco D.O.C. è ottenuto da un uve di Pinot bianco, Pinot grigio e Chardonnay, delicatamente pressate e vinificate a temperatura controllata.
Caratterizzato da colore giallo paglierino scarico, profumo intenso e fruttato, gusto pieno, sapido, con marcate note aromatiche, è un ideale vino da aperitivo o per accompagnare piatti a base di pesce o crostacei.
Servire a 8 C°.

Cabernet della Bergamasca

L4_t0rd3l4 — Tue, 29 Mar 2011 10:21:17 +0000

Il Cabernet della Bergamasca viene prodotto esclusivamente con uve Cabernet sauvignon coltivate nei vigneti aziendali di Torre de’Roveri.
L’accurata fermentazione a temperatura controllata ne ha conservato il caratteristico aroma erbaceo che unitamente al sapore morbido e delicato e alla buona corposità ne fanno un vino di classe da utilizzarsi soprattutto con carni arrosto e cacciagione.
Servire a 18 C°.

Merlot della Bergamasca

L4_t0rd3l4 — Tue, 29 Mar 2011 10:19:14 +0000

Il Merlot è uno dei vitigni più diffusi e tipici della fascia collinare bergamasca. Il colore rosso rubino, il profumo vinoso intenso e fruttato con note di confettura, il gusto morbido e deciso con caratteristiche note aromatiche di retrogusto, la buona corposità, rendono il Merlot della Bergamasca un vino ideale per accompagnare piacevolmente i piatti della tavola di tutti i giorni.
Servire a 18 C°

Valcalepio Rosso Riserva D.O.C.

L4_t0rd3l4 — Tue, 29 Mar 2011 10:17:19 +0000

Dalla selezione delle migliori uve di Merlot e Cabernet sauvignon vinificate in purezza con lunga macerazione e assemblate in primavera nasce il vino Valcalepio Rosso Riserva D.O.C., il cui affinamento si protrae per tre anni in botti di rovere di Allier.
Lo caratterizzano colore rosso rubino intenso, profumo di grande intensità e completezza, gusto morbido, corposo, armonico. Ottimo con arrosti, selvaggina e formaggi.
Servire a 20 C°.

Valcalepio Rosso

L4_t0rd3l4 — Tue, 29 Mar 2011 08:35:08 +0000

Il Valcalepio Rosso La Tordela viene prodotto vinificando separatamente uve di Merlot e Cabernet sauvignon; in primavera si procede al taglio di tipo bordolese.
Successivamente il vino viene affinato per almeno un anno in botti di rovere di Allier.
Si tratta di un vino dal colore rosso rubino, profumo intenso e fruttato con note di marasca, vaniglia e spezie, gusto asciutto su corpo vigoroso.
Si accompagna perfettamente a selvaggina e formaggi.
Servire a 18 C°.