Dieser Wein mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung aus der Gegend von Bergamo wird aus Merlot- und Cabernet Sauvignon-Trauben gewonnen, die in der Gemeinde Torre de’ Roveri wachsen. Die Trauben werden getrennt vergoren, um anschließend im Lauf des Winters einen Verschnitt nach Bordelaiser Art vorzunehmen.
Das Bouquet weist ein wohldosiertes Spiel von Vanillearomen mit frischen, fruchtigen Duftnoten auf. Mit seinem kräftigen, trockenen Geschmack eignet sich dieser Wein hervorragend zu dunklen Braten und Wildbret.